Bicara mengenai cabe rawit, yang terlintas di pikiran anda pasti makanan atau kuliner pedas yang saat ini booming dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.Yap betul sekali, bisnis cabe rawit kini banyak dilirik oleh para pengusaha karena usaha kuliner pedas di indonesia juga semakin ramai dan di gemari semua kalangan. Saat ini makanan pedas seolah tidak bisa dipisahkan dengan makanan yang dikonsumsi setiap hari hingga terciptanya makanan pedas yang memiliki level atau tingkat pedas berbeda.

Tren Cabe Rawit dan Kuliner Pedas Di Indonesia 

Sebenarnya tren makanan pedas ini tidak hanya marak di Indonesia, melainkan di beberapa negara seperti Korea, atau Thailand. Seperti tidak ada habisnya membahas soal makanan pedas, kemudian akhirnya muncul pertanyaan mengapa orang suka makanan pedas? Hal juga menjadi perhatian para sejarawan makanan, pasalnya pecinta makanan pedas sebenarnya tinggal di Negara yang cenderung hangat atau panas seperti di Indonesia.

Hal ini justru berbanding terbalik dengan yang terjadi di Eropa sekitar tahun 1.600 dimana makanan pedas justru dianggap seperti sesuatu yang tak beradab dan tidak masuk dalam kriteria makanan mewah. Standar makanan mewah di Eropa saat itu adalah ketika rasa makanan tersebut memiliki citarasa yang murni dari rempah. Fakta tersebut diungkapkan oleh Maanvi Singh dalam bukunya yang berjudul The Salt. 

Salah satu alasan orang menyukai makanan pedas adalah karena mereka terbiasa mengkonsumsi makanan pedas. Selain itu makanan pedas sendiri sebenarnya bisa membuat orang yang mengkonsumsinya mengeluarkan keringat, fakta ini bisa anda  temui dengan mudah dan tentu bisa anda rasakan sendiri. 

Selain itu salah satu alasan kenapa orang menyukai makanan pedas adalah karena rasa unik dari rempah pedas memberikan sensasi tersendiri bagi penikmat pedas. Meskipun banyak orang yang lebih memilih untuk tidak mengkonsumsi makanan pedas nyatanya hingga saat ini kuliner dengan cita rasa pedas tidak pernah sepi pengunjung. 

Maraknya kuliner pedas di Indonesia berbanding lurus dengan peluang yang akan didapatkan oleh para pengusaha cabe rawit. Dalam satu olahan pedas cabe rawit yang digunakan juga tidak sedikit. Hal ini bisa dimanfaatkan bagi anda para pengusaha cabe rawit sebagai kesempatan untuk meraup untung lebih. Umumnya petani cabe rawit akan menyerahkan hasil panennya kepada para pengepul atau tengkulak untuk dibeli dan para tengkulak akan menyalurkan kembali pada pedagang di pasar dengan menggunakan jasa ekspedisi yang cepat sehingga cabe rawit di tiba dalam keadaan masih segar. 

Meski dianggap sebagai orang ketiga, tapi tengkulak atau pengepul cabe rawit sendiri memiliki peran yang penting dalam menjaga keseimbangan pasar atas ketersediaan cabe rawit. Untuk itu hingga saat ini banyak orang yang beralih profesi menjadi pengepul cabe rawit  karena memang memiliki peluang yang tinggi khususnya di Indonesia. Para Tengkulak Cabe Rawit umumnya akan mencari jasa ekspedisi yang bisa mengirim cabe rawit dan menyalurkannya kepada para pedagang. 

Baca juga: Cara Mendapatkan Uang Dari Internet, hanya dengan Memiliki Tronton

Daerah Penghasil Cabe Rawit

Sebelum membahas mengenai pengiriman cabe rawit baiknya kita mengetahui daerah mana yang menghasilkan cabe rawit terbanyak di Indonesia. Sebenarnya untuk cabe sendiri memiliki beberapa jenis yang paling umum di antaranya adalah cabe rawit, dan cabe besar.

Dilansir dari sumber yang terpercaya daerah penghasil cabe rawit adalah Jawa Timur 250.009 ton, Jawa Tengah 149.991 ton, Jawa Barat 112.636 ton, Nusa Tenggara Barat 73.526 ton, Aceh 58.918 ton, Sumatera Utara 39.656 ton, Bali 31.248 ton, Sulawesi Selatan 26.571 ton, Sulawesi Tengah 15.924 ton, Lampung 14.728 ton. Untuk daerah penghasil cabe rawit produsen utamanya adalah Jawa Timur, Jawa Tengah, kemudian disusul oleh Jawa Barat. 

Bagaimana para tengkulak menyalurkan cabe rawit ke setiap pasar, bagaimana cara mengirim cabe rawit ke luar kota? apakah memungkinkan cabe akan datang tepat waktu dan tidak busuk?  Jika itu yang terlintas di pikiran anda maka jawabanya adalah bisa. Dimana anda bisa menemukan jasa ekspedisi untuk pengiriman cabe rawit keluar kota tanpa khawatir cabe akan rusak atau busuk?

Temukan semua jawaban dari pertanyaan anda di Kargo Tech yang akan menjadi perantara anda sebagai orang yang memiliki muatan dengan  para vendor atau transporter yang bersedia menyewakan kendaraannya untuk mengangkut cabe rawit anda dengan estimasi waktu tercepat yang anda dapatkan. Perihal perlindungan muatan anda tidak perlu khawatir karena setiap pengiriman yang dilakukan sudah dilindungi oleh asuransi.