Distribusi Hemat untuk Bisnis Kuliner

Di masa pandemi banyak orang beralih menjadi pebisnis. Tak bisa dipungkiri bahwa sulitnya ekonomi seakan makin mencengkik selama masa pandemi akibat virus covid-19 ini.

Bisnis dari berbagai sektor pun seakan berhenti. Bagi yang tak bisa bertahan, tak sedikit yang menyerah dan pada akhirnya gulung tikar.

Akhirnya, pebisnis kecil pun bermunculan. Banyak masyarakat yang mulai melakukan usaha kecil-kecilan usai mengalami pemutusan hubungan kerja (PHK) atau mungkin karena perusahaan mengurangi berbagai macam insentif sehingga penghasilan tambahan pun diperlukan.

Peluang Bisnis Kuliner

Bisnis kuliner kini sudah sangat menjamur meski sebenarnya peluang masih terbuka lebar. Dari level kecil hingga restoran berbintang, bisnis kuliner seakan sulit untuk “mati”.

Hal ini pun terbukti saat pandemi. Tak bisa dipungkiri bahwa banyak restoran yang memutuskan untuk gulung tikar. Namun, restoran yang mengusung konsep serupa tak sedikit yang masih beroperasi.

Jadi, sebelum Anda memulai untuk melakukan bisnis kuliner, ada baiknya Anda mengetahui kelebihan dan juga kekurangannya. Karena tak bisa dipungkiri bahwa bisnis kuliner sendiri memiliki kekurangan serta kelebihan yang patut untuk disimak.

Hal utama yang perlu Anda punya selain uang sebagai modal usaha adalah, rasa percaya diri dan keberanian untuk mengambil risiko. Menjalani bisnis kuliner memang tak semudah membalik telapak tangan. Akan ada perhitungan yang harus Anda pertimbangkan agar tak salah dalam mengambil langkah.

Dalam melakukan bisnis kuliner pun, bukan bakat yang dijadikan patokan utama. Wirausahawan yang sukses adalah seseorang yang gigih dan ulet dalam menghadapi kompetisi, keberanian serta berjiwa optimis.

 Lebih Kurang Jenis Ekspedisi Darat, Udara, Laut untuk Logistik

Kekurangan bisnis kuliner

Jumlah saingan yang banyak

Sudah bukan sebuah rahasia lagi jika bisnis kuliner saat ini tengah menjamur. Anda bisa menemukan berbagai macam restoran kecil bahkan bintang lima dengan berbagai macam makanan yang disajikan.

Jadi, tak bisa dipungkiri bahwa Anda akan banyak memiliki saingan dalam melakukan bisnis kuliner. Apabila Anda tak bisa menyuguhkan makanan yang unik atau menarik, akan sulit bagi Anda untuk menjalani bisnis kuliner ini.

Jadi, jika Anda sudah memantapkan hati untuk terjun pada bisnis ini, Anda sudah harus mempersiapkan segala sesuatunya dengan baik agar tak merugi di kemudian hari.

Kreativitas dan improvisasi di setiap waktu

Seperti yang sudah kita bahas di poin pertama, bisnis kuliner memang memiliki saingan yang tinggi. Hal tersebutlah yang membuat pelaku bisnis kuliner harus memiliki kreativitas yang tinggi dalam melakukan improvisasi.

Jika Anda tak bisa mengambil risiko dan hanya berani berkutat pada menu yang itu-itu saja, akan sulit untuk memajukan usaha bisnis kuliner Anda. Apalagi persaingan ketat membuat banyak orang memakai menu yang sama sebagai item yang mereka jual ke pasar.

Jadi, cobalah untuk melakukan improvisasi dalam menu yang Anda punya. Jangan takut untuk bermain dengan resep hingga Anda mendapatkan keunikan tersendiri.

Beberapa orang yang punya usaha kuliner saat ini pun bisa melakukan kolaborasi dengan para selebriti atau influencer. Hal ini bisa menjadi salah satu cara untuk mengembangkan bisnis Anda.

Karena selebriti dan influence sudah memiliki penggemar sendiri, hal ini bisa Anda manfaatkan sebagai salah satu strategi bisnis.

Banyak pelaku bisnis kuliner yang membiarkan influencer tersebut bermain-main dengan resep mereka sendiri hingga menemukan menu baru. Hal ini bisa membuat banyak orang penasaran mengenai rasa yang diciptakan antara merk dagang Anda bersama dengan influencer atau selebriti yang mereka idolakan.

Bahan yang Anda pakai punya masa expired

Tidak seperti bisnis fashion atau pernak-pernik yang bisa tahan lama hingga menahun jika disimpan di tempat yang baik dan dirawat dengan benar. Ketika Anda memutuskan untuk melakukan bisnis kuliner, Anda akan punya rentang waktu mengenai bahan makanan.

Bahan makanan yang Anda pakai tentu saja memiliki waktu expired. Jadi, Anda harus ketahui dengan pasti apakah bahan tersebut masih layak diolah dan layak dimakan atau sudah kedaluwarsa.

Jadi, hal itulah yang membuat pelaku bisnis kuliner perlu memasang target yang ketat agar tak merugi karena bahan makanan yang mereka jual sudah basi.

Kelebihan bisnis kuliner

Meski memiliki kekurangan, bisnis kuliner pun punya kelebihan yang bisa Anda manfaatkan untuk mendapatkan untung yang berlipat. Jangan patah semangat dalam menjalankan bisnis kuliner.

Berikut kelebihan bisnis kuliner yang bisa bikin untung;

Target konsumen beraneka ragam

Anda perlu mengetahui dan mengkalkulasi soal segmen pasar. Jika Anda sudah mengetahui dengan pasti target pasar yang bisa menerima menu di bisnis kuliner Anda, tentunya keuntungan maksimal bisa meraih Anda kapan saja.

Dari mulai anak kecil hingga usia dewasa bisa Anda jadikan sasaran asalkan menu yang ditawarkan tepat. Dengan demikian, Anda pun perlu mengulik kembali menu yang cocok untuk menjadi konsumsi anak-anak, serta menu yang pula bisa dinikmati orang mereka yang sudah dewasa.

Untuk mendapatkan menu tersebut serta pemenuhan gizinya, Anda pun perlu melakukan riset agar menu yang Anda suguhkan bisa sesuai dengan kebutuhan dan kesukaan masyarakat.

Jika Anda ingin membuka bisnis kuliner sehat, tentu saja Anda perlu meminta bantuan ahli gizi yang cocok agar kandungan gizi yang didapat dalam menu Anda bisa memenuhi kebutuhan harian pelanggan.

 3 Syarat dan Jenis Kargo Udara yang Perlu Anda Ketahui

Setiap orang butuh makan

Adalah hal yang pasti jika semua orang di dunia ini membutuhkan makan. Dengan demikian, akan sangat mudah jika Anda ingin menentukan target pasar untuk usaha kuliner yang akan dibangun.

Bahkan, Anda pun bisa membidik konsumen berdasarkan kelas ekonominya. Jadi, penyusunan strategi bisnis Anda bisa disesuaikan dengan realitas yang sudah ada.

Anda pun bisa menentukan kapan mulai melayani pembeli. Hal tersebut dikarenakan manusia setidaknya butuh 3 kali makan dalam satu hari. Jadi, cobalah untuk menentukan menu sesuai dengan waktunya.

Tak sampai sana, Anda bahkan bisa menentukan menu makanan yang diperuntukkan untuk mengganjal perut sementara alias camilan.

Anda pun bisa melakukan berbagai macam riset untuk mengetahui jenis makanan apa yang cocok dikonsumsi berdasarkan waktu tersebut.

Lokasi usaha yang mudah didapat

Menjalani bisnis kuliner takkan membuat Anda sulit untuk menentukan lokasi usaha. Jika Anda ingin membuka usaha kuliner sederhana alias kecil-kecilan, rumah sendiri bisa menjadi pilihan yang tepat.

Menyewa atau membeli banguinan untuk membuat kedan atau restoran pun bukanlah sebuah masalah. Semua akan kembali ke jenis target konsumen yang sudah Anda buat.

Jika target konsumen Anda adalah mahasiswa, cobalah untuk membuka usaha di sekitar kampus. Tentunya banyak dari mereka yang tinggal di kosan dan berpotensi menjadi pelanggan tetap Anda. Jadi semua benar-benar bisa dilakukan sesuai dengan target usaha Anda.

Ketika sudah mendapatkan lokasi usaha yang tepat, Anda pun bisa menentukan waktu operasional sendiri. Menjalani bisnis kuliner memberikan Anda kesempatan untuk menentukan waktu operasional dari bisnis yang dijalankan. Menyenangkan bukan?

Usaha Katering Sehat yang Sedang Digandrungi

Sebagai millennials, kini katering sehat sedang dibutuhkan oleh masyarakat terlebih mereka yang tinggal di area perkotaan.

Kini, banyak orang yang mulai mengerti akan pentingnya pola hidup sehat dan mulai mengubah pola makannya. Jika Anda ingin melakukan usaha kuliner, katering sehat bisa menjadi salah satu jenis usaha yang patut diperhitungkan.

Kekurangan dan Kelebihan Katering Sehat

Meskipun bisnis makanan sehat ini dibutuhkan oleh berbagai kalangan masyarakat, tak bisa dipungkiri bahwa bisnis ini belum begitu populer di kalangan masyarakat pada umumnya. Terlebih, masyarakat Indonesia masih sangat menggilai masakan yang berbasis santen dan juga karbohidrat dan belum begitu sadar akan pentingnya nutrisi yang seimbang.

Lalu, tak jarang calon pelanggan Anda mungkin adalah individu yang memiliki kebutuhan gizi berbeda-beda. Jika pelaku katering lain pada umumnya bisa memproduksi aneka jenis menu makanan secara masal dalam porsi yang cukup besar, maka Anda tak bisa demikian.

Tak sampai sana, Anda juga harus pintar untuk memilih bahan baku yang aman sesuai dengan riwayat penyakit konsumen. Catatlah semua pantangan dan permintaan konsumen agar mereka bisa mendapatkan kepuasan dari pelayanan katering yang Anda berikan.

Perubahan pola hidup millenials

Jangan khawatir, bisnis ini tentu saja memiliki kelebihan yang bisa sangat menguntungkan. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, masyarakat sekarang banyak yang sudah mulai menjalani pola hidup sehat. Masyarakat tersebut sengaja menghindari makanan cepat saji yang mengandung banyak garam, gula dan vetsin lalu mulai memilih menu makanan sehat dari bahan organik untuk mencukupi kebutuhan nutrisi setiap hari.

Tak banyak menu katering yang bisa memenuhi kebutuhan harian masyarakat tersebut. Hal itulah yang bisa menjadi peluang menarik untuk bisnis Anda. Terlebih, banyak perusahaan yang pula berlangganan makanan sehat untuk membuat karyawannya tetap bugar dan sehat.

Selain menggelontorkan modal untuk bahan baku, Anda juga harus memikirkan biaya distribusi yang tepat jika langganan Anda adalah perusahaan yang menyediakan makan siang atau malam gratis untuk karyawannya.

Kualitas Bahan Baku

Dilansir dari bisnisukm.com, sebaiknya Anda melakukan konsultasi terlebih dahulu untuk setiap menu yang Anda buat dengan para ahli gizi atau nutrisi.

Seperti yang sudah dibahas, bahan baku sangatlah esensial untuk menunjang kualitas menu makanan Anda. Memerhatikan kualitas bahan baku serta peralatan-peralatan yang Anda gunakan setiap harinya adalah sebuah kewajiban. Untuk menjaga kualitas makanan yang akan Anda produksi, sebaiknya Anda memilih bahan baku yang masih segar dan ditanam dengan sistem organik yang terbebas dari obat kimia.

Tak sampai di sana, Anda juga harus memastikan bahwa peralatan masak yang Anda gunakan aman bagi kesehatan konsumen. Selain itu, untuk kemasan makanan, cobalah untuk memilih boks plastic yang dikhususkan untuk tempat makan dan minum.

Menu yang Bervariasi

Makanan bervariasi yang pula disandingkan dengan rasa yang juga tak kalah lezat bisa menjadi combo untuk mempromosikan bisnis Anda. Makanan sehat tak mesti menu makanan miliki rasa yang serba hambar. Karenanya, Anda perlu kreatif dalam menciptakan berbagai macam menu yang menarik hati konsumen.

Biasanya, konsumen bisnis katering rumahan yang khusus menyediakan menu makanan sehat membutuhkan menu harian. Tujuannya tentu saja agar para pelanggan tak bosan dengan menu yang itu-itu saja. Jadi, jangan sampai Anda menjual menu yang tak kaya akan variasi ya!

Distribusi dan sewa truk hemat bersama Kargo

Jika Anda membutuhkan truk yang bisa mendistribusikan produk kuliner Anda dengan baik, jangan ragu untuk menghubungi kami. Kami akan menyediakan truk yang akan disesuaikan dengan kebutuhan produk yang Anda jual.

Kargo sendiri pun memiliki truk khusus untuk frozen food agar bisa menjaga kualitas frozen food yang Anda jual hingga sampai ke tangan konsumen. Variasi truk yang beragam memudahkan kami untuk membantu Anda menjalani distribusi.

Jika Anda memiliki pengiriman rutin, Kargo pun memiliki program yang bisa membantu Anda mendapatkan truk setiap pengirimannya. Sewa truk bulanan bisa dilakukan untuk memperlancar bisnis Anda dan Anda tak perlu khawatir untuk kehabisan armada.

Anda akan disediakan seorang account manager yang bersedia dan siap untuk memastikan ketersediaan truk serta kelancaran distribusi setiap pengirimannya.

Anda pun bisa mendapatkan cashback hingga Rp600.000 jika melakukan pengiriman bersama Kargo! Penasaran caranya?

Cukup dengan melakukan 5 kali sewa truk dan melakukan pengiriman dalam 30 hari bersama Kargo, Anda bisa mendapatkan cashback senilai Rp250.000! Namun, jika Anda melakukan sewa truk bersama kami sebanyak 10 kali dalam kurun waktu 40 hari, Anda berhak mendapatkan cashback sebesar Rp600.000!!

Program cashback kami berlaku kelipatan alias unlimited loh! Jadi, buat apa bayar mahal kalau Anda bisa mendapatkan harga yang super duper hemat?

Yuk pesan truk Anda sekarang dengan download aplikasi Kargo Shipper di Playstore atau Anda bisa tanya-tanya mengenai program, pengiriman, serta mekanisme sewa truk kami via WhatsApp di nomor di sini.