Cara Mulai Bisnis Katering dengan Biaya Hemat

Tak bisa dipungkiri bahwa miliki usaha jenis makanan sangat menggiurkan dan miliki peluang bisnis yang tinggi. Tingginya tingkat keberhasilan usaha katering memang menjanjikan dan banyak dijalankan oleh berbagai kalangan.

Ada yang memilih menerima orderan katering kecil-kecilan untuk acara seperti arisan dan pengajian, hingga usaha katering yang besar seperti menerima katering untuk acara pernikahan dan pesta besar lainnya.

Seperti yang sudah kita ketahui, prospek usaha di bidang makanan emang menjanjikan. Terlebih Ketika makanan adalah kebutuhan pokok manusia yang dibutuhkan sehari-hari. Tentu Ketika ingin menjalankannya sebagai usaha, kualitas makanan dari segi rasa dan bahan baku pun harus diberikan yang terbaik.

Untuk memenuhi kebutuhan harian, manusia membutuhkan asupan gizi dan tenaga yang terdapat dari makanan. Sehingga usaha kuliner pun miliki prospek yang tinggi dari masyarakat. Belum lagi untuk kelompok masyarakat yang senang memburu makanan enak dan mendokumentasikannya dalam bentuk blog maupun vlog, tentu saja banyak pengusaha yang kini berlomba-lomba memberikan service yang terbaik.

Di Indonesia sendiri tengah membludak para vlogger makanan di platform YouTube. Mereka berlomba-lomba mencari tempat makan otentik yang belum banyak diketahui masyarakat.

Keberhasilan vlogger sendiri pun dapat dirasakan dampaknya oleh masyarakat luas. Sebut saja Youtuber bernama Ria SW yang beberapa tahun lalu pernah mencoba untuk membuat konten Seblak Jeletet di daerah Pademangan.

Setelah Ria SW meng-upload konten di channel YouTube, customer seblak jeletet pun membludak dan mereka memutuskan untuk membuka cabangnya di berbagai tempat untuk memenuhi kebutuhan customernya yang datang dari berbagai macam daerah.

Restoran mulai buka jasa katering

Membicarakan service terbaik yang selalu diupayakan oleh para pebisnis, kini tak jarang restoran memiliki jasa kateringnya sendiri untuk melayani para customernya. Jadi mereka tidak hanya melayani pelanggan dalam bentuk service dine in, take away ataupun delivery, banyak restoran yang sudah membidik kebutuhan pelanggan dengan membuka menu dan paket katering.

Jadi, bagi Anda yang ingin menjalankan usaha kuliner. Jangan sampai menutup kesempatan cuan yang didapat. Anda bisa memanfaatkan menu atau paket katering agar bisa meraup keuntungan lebih banyak.

Peluan bisnis memang benar-benar menggiurkan untuk dipilih. Terlebih beberapa tahun terakhir generasi millennials pun mulai marak membuat pesta pernikahan. Tentu saja hal tersebut bisa menjadi sasaran dari peluang bisnis Anda.

Bisnis katering sendiri biasanya dibutuhkan oleh mereka yang akan mengadakan acara di rumahnya. Entah acara kecil seperti kumpul keluarga, hingga acara mewah seperti pernikahan, ulang tahun atau sunatan.

Dengan kesibukan masyarakat dewasa ini, tentu saja kepraktisan merupakan salah satu hal yang ingin dipenuhi. Jika generasi sebelumnya memutuskan untuk masak sendiri karena tidak begitu percaya dengan rasa yang ditawarkan oleh orang lain, beda halnya dengan generasi millennials.

Generasi millennials lebih menyukai hal praktis namun menjanjikan. Jadi, tak jarang ketika mengadakan acara, mereka akan memutuskan untuk menggunakan jasa katering yang kualitasnya sudah terjamin. Bahkan generasi millennials mugkin sudah miliki restoran favourite yang dijadikan tempat nongkrongnya sendiri untuk kemudian dijadikan tempat berlangganan.

Bisnis katering sendiri memang menguntungkan dan bisa dijalankan oleh siapapun jika mereka adalah orang yang ulet. Meski tidak bisa dibilang sulit, namun menjalankan usaha ini membutuhkan beberapa persiapan matang seperti mempersiapkan modal awal, memikirkan sumber bahan makanan hingga ongkos pengiriman.

Jika Anda memutuskan untuk membuat katering kecil-kecilan, Anda bisa bermodalkan peralatan dapur sendiri untuk sementara waktu agar lebih berhemat di modal awal. Jika sudah miliki keuntungan, ada baiknya Anda langsung membeli perabotan khusus katering Anda sendiri agar peralatan dapur Anda tetap awet.

Untuk Anda yang berprofesi ibu rumah tangga, bisnis katering kecil-kecilan mungkin cocok untuk Anda agar bisa menambah uang untuk kebutuhan belanja atau malah menabung.

Mengetahui jenis-jenis usaha katering

Seperti bisnis lainnya, katering pun miliki jenis yang bermacam-macam. Hal ini penting untuk diketahui agar Anda bisa memutuskan jenis katering apa yang cocok untuk usaha Anda.

Katering rumahan adalah jenis katering yang biasa dijalankan oleh ibu-ibu rumah tangga atau IRT. Bisnis ini melayani pesanan makanan sampai dengan 100 orang. Jenis ini meliputi menu rantangan untuk rumah tangga, pesan prasmanan untuk pengajian dan arisan serta nasi box dari 20 hingga 100 porsi.

Katering kantoran adalah bisnis rantangan yang miliki market karyawan kantor berisikan nasi box untuk makan siang, perayaan ulang tahun perusahaan atau syukuran.

Katering makanan anak ditujukan untuk anak-anak sekolah. Sajiannya berupa makanan khusus untuk anak-anak serta bayi. Jadi Anda pun harus memerhatikan kandungan gizi dan jenis makanannya ya!

Katering hajatan sendiri adalah usaha katering yang biasanya melayani acara-acara besar. Katering ini biasa disajikan dengan sistem prasmanan yang juga ditambah dengan pesanan nasi kotak beserta tumpeng.

Bahan baku dan pilih jenis pengiriman katering

Jika Anda sudah memilih jenis katering mana yang bisa dijalankan. Mulailah untuk mencari pasokan bahan baku yang lebih murah untuk menekan biaya operasional. Tak hanya sekedar murah, Anda juga harus memerhatikan kualitas dari bahan baku agar bisa menghasilkan rasa yang lebih enak dari para saingan Anda.

Beberapa jenis menu yang biasa digunakan dalam katering adalah nasi goreng, mi goreng, bakso, capcay, telur balado, sambal balado, daging cabai hijau, tempura udang asam manis, sop ayam bakso, dan lain sebagainya.

Dengan contoh menu di atas, tentu ada sudah bisa membayangkan jenis bahan baku apa saja yang bisa digunakan serta memperhitungkan harga per porsi di setiap menu yang akan Anda tawarkan.

Untuk menekan biaya pengiriman, Anda bisa menggunakan layanan terbaik dari Kargo Tech. Nggak perlu deg-degan pesanan terlambat sampai, karena Anda bisa men-track truck pengiriman Anda di manapun dan kapanpun Anda inginkan.

Baca Juga: Tips Mengemas Makanan Beku Agar Bisa Dikirim Antar Pulau

Tak hanya itu, layanan yang dimiliki Kargo Tech pun memungkinkan Anda untuk mencari harga truk yang sesuai dengan modal awal. Hanya tinggal mengisi formulir, Kargo Tech akan secara otomatis memberikan rekomendasi truk yang paling cocok untuk Anda.

Namun jika harga yang ditawarkan masih dianggap terlalu mahal, Anda bisa menggunakan fitur Kargo Tech yang lain. Dengan mengisi form, Anda hanya akan tinggal menunggu berbagai tawaran jasa truk masuk ke handphone Anda.

Jika sudah ada pemilik truk yang menawarkan jasanya, Anda pun masih bisa melakukan proses tawar menawar hingga harganya deal! Gimana? Mudah bukan?

Kargo Tech sendiri selalu memerhatikan kenyamanan pelanggan dengan memberikan pelayanan yang terbaik. Kami miliki mitra pemilik truk dengan berbagai macam jenis yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.

Tak hanya untuk katering, Anda juga bisa menggunakan jasa Kargo Tech untuk pindah rumah, pindah apartemen, pindah kos, pindah kantor, hingga mengirim berbagai macam produk ke luar kota bahkan luar pulai. Bersama Kargo Tech, semua bisnis jadi lancar!