8 Cara Bangun Catering Nikahan Agar Sukses
10/12/2020
Semua orang pasti ingin ketika hobi yang mereka punya juga bisa dijadikan sebagai pekerjaan. Jika Anda punya hobi masak, kenapa tidak mencoba untuk membuka usaha catering?
Selain bisa menyalurkan hobi masak, Anda juga bisa mendapatkan keuntungan yang lumayan besar. Bukan hal tak mungkin jika bisnis catering nikahan Anda bisa mendapatkan omzet sampai puluhan juta rupiah dalam waktu satu bulan saja.
Tak bisa dipungkiri bahwa bisnis catering nikahan menjadi salah satu jenis bisnis yang bisa sangat menggiurkan dan banyak dicari orang. Hal itu dikarenakan, seiring dengan banyak wedding organizer yang tumbuh dan menawarkan paket lengkap, mulai dari dekorasi nikahan hingga catering nikahan. Hal itu tentu saja dibutuhkan untuk mempermudah calon pengantin dalam mengatur pernikahan mereka.
Ketika membicarakan soal bisnis catering pernikahan, siapapun bisa saja memulai usaha ini asal ulet dan konsisten. Termasuk Anda yang masih berusia muda.
Berikut 8 Tips Sukses Untuk Jalankan Bisnis Catering Nikahan
Menjalankan sebuah catering nikahan tidak hanya bisa dijalankan sembarangan, atau hanya mengandalkan kualitas makanan. Namun, ada beberapa hal lainnya yang harus diperhatikan agar bisnis dapat dipercaya dan selalu menjadi catering makanan yang direkomendasi oleh para pelanggan. Berikut tips menjalankan bisnis catering nikahan agar catering selalu laris di setiap undangan.
1. Punya menu Andalan Dalam Bisnis Catering Nikahan Anda
Setiap catering terutama pernikahan pastilah memiliki berbagai macam variasi menu yang bisa dipilih oleh calon pengantin atau keluarga calon pengantin untuk dihidangkan saat pesta nikahan.
Hal tersebut tentu saja membuat saingan Anda semakin banyak. Namun, dengan menu andalan dalam usaha catering nikahan Anda, usaha Anda bisa menjadi lebih istimewa.
Misalnya, Anda bisa memisahkan antara menu nikahan yang sifatnya modern dan juga tradisional. Atau bisa juga Anda bisa menggabungkan cita rasa tradisional dan modern yang menjadi andalan dari usaha catering nikahan Anda.
Dalam hal ini, jangan lupa utamakan dan selalu pastikan cita rasa dari menu andalan yang tentunya menjadi ciri khas usaha catering Anda berbeda dari menu lainnya. Jadi, telitilah ketika Anda meracik bumbu masak yang pas, lezat, gurih serta menggiurkan hingga konsumen merasa puas dengan menu yang dihidangkan oleh usaha catering nikahan Anda.
Lebih Kurang Jenis Ekspedisi Darat, Udara, Laut untuk Logistik
2. Mengetahui Segmen Pasar
Tak berbeda dari bisnis lainnya, bisnis catering nikahan juga harus menyesuaikan dengan segmentasi konsumen Anda. Anda perlu menentukan siapa yang menjadi sasaran dari usaha catering nikahan Anda. Apakah Anda perlu menyasar kalangan bawah, menengah, atau kalangan atas.
Cara ini pastinya akan membantu Anda saat menentukan menu andalan. Karena dengan demikian Anda bisa lebih mudah menentukan harga sehingga melakukan promosi. Jika perlu luangkan waktu untuk mengamati calon konsumen dengan terjun langsung ke lapangan untuk dapatkan hasil riset akurat.
3. Terus Tingkatkan Cita Rasa dan Kualitas Makanan
Ketika Anda memiliki masakan dengan cita rasa khas dan sudah pasti enak, Anda akan semakin mudah untuk mendapatkan banyak pelanggan dalam usaha catering nikahan ini. Hal tersebut tentunya karena orang yang akan mencicipi hasil masakan Anda bukan hanya satu orang atau keluarga, namun seluruh tamu pernikahan tersebut.
Jadi, pastikan untuk membuat setiap hidangan Anda bisa menggoyang lidah para tamu undangan nikahan tersebut. Cobalah untuk melakukan tes dengan membaca buku resep atau menonton video agar menambah referensi menu andalah bisnis catering nikahan Anda.
Jangan pula ragu untuk meminta masukan soal rasa menu Anda kepada orang-orang di sekitar seperti saudara atau tetangga. Hal tersebut bisa digunakan untuk memperbaiki citarasa dan menambahkan bumbu yang kurang pada masakan.
4. Tentukan Harga Bisnis Catering Nikahan Anda
Meski Anda punya segmentasi kalangan menengah ke atas sebagai customer, tak berarti Anda bisa dengan bebas menetapkan atau mematok harga yang tinggi agar bisa mendapatkan keuntungan berkali-kali lipat.
Anda perlu menentukan harga menu dari bisnis catering nikahan Anda.Karena sebagai konsumen, mereka juga bisa mempertimbangkan harga yang ditawarkan dengan menu masakan yang Anda tawarkan, cita rasa serta kualitas dari makanan tersebut.
Hal itulah yang patut Anda perhitungkan dengan teliti karena harga yang dipatok akan merepresentasikan rasa dan kualitas dari menu yang Anda andalkan.
5. Belajar dari yang berpengalaman
Banyak orang yang sudah lebih dulu menjalankan bisnis catering nikahan sebelum Anda bahkan memikirkan soal bisnis ini. Biasanya pebisnis catering tersebut akan berbagai pengalamannya selama terjun di dunia bisnis catering pernikahan dalam berbagai macam acara.
Seminar, pelatihan dan workshop biasanya menjadi cara yang mereka buat untuk melakukan bagi-bagi ilmu. Anda pun bisa memanfaatkan momen ini untuk mencuri ilmu yang diberikan sehingga dapat dijadikan sebuah pembelajaran yang baik untuk kemajuan bisnis catering nikahan Anda.
6. Promosi yang Tepat Sasaran
Untuk memasarkan produk dagangan Anda, promosi merupakan hal yang sangat penting dilakukan dalam segala macam jenis bisnis, termasuk bisnis catering nikahan. Hal itu dikarenakan dengan cara ini bisnis yang dijalankan bisa semakin dikenal banyak orang.
Ketika Anda melakukan bisnis catering nikahan, jangan lupa untuk melakukan promosi catering di waktu yang tepat agar promosi tak terkesan sia-sia.
Media seperti sosial media, ikut pameran wedding dan sebagainya bisa menjadi sebuah media promosi yang sempurna. Semakin banyak orang yang melihat promosi, semakin besar pula kans untuk mendapatkan pelanggan.
Mudahnya Distribusikan Kebutuhan Primer ke Seluruh Indonesia
7. Buat Paket Catering yang Menarik
Memberlakukan paket pada konsumen bisa menjadi ide menarik untuk menarik perhatian. Paket ini biasanya berisikan daftar menu makanan, minuman, snack dan dessert yang ditawarkan dengan harga yang beragam. Hal ini bisa Anda terapkan dalam bisnis catering pernikahan yang Anda jalankan.
Adanya paket catering untuk pelanggan dipercaya bisa menekan biaya. Cobalah untuk memadukan menu masakan yang sekiranya sesuai dan saling melengkapi antara satu dan lainnya agar sejalan.
8. Pilih Distributor Catering Nikahan yang Hemat
Pengeluaran yang paling banyak bisa dibilang saat melakukan distribusi. Jika Anda memutuskan untuk memiliki truk sendiri, tentunya Anda harus mengeluarkan uang ekstra untuk perawatan truk tersebut. Jadi, kenapa tak menyewa truk saja?
Di Kargo, Anda bisa melakukan sewa truk bulanan. Sewa truk ini bisa mempermudah Anda melakukan distribusi karena setiap pengiriman akan diatur oleh seorang account manager yang akan memastikan Anda mendapatkan truk dalam setiap distribusinya.
Kargo pun memiliki truk berpendingin untuk menjaga kualitas masakan Anda yang membutuhkan suhu tertentu. Jadi, Anda tak perlu ragu ataupun takut makanan Anda mengalami penurunan kualitas.
Untuk melakukan pemesanan truk, Anda bisa langsung cek aplikasi Kargo Shipper sekarang untuk dapatkan harga terbaik atau kirim pesan dengan klik here. untuk menghubungi kami via WhatsApp!
Agar sewa truk Anda lebih hemat, Kargo memberikan cashback dengan sebanyak Rp250.000 jika Anda mengambil bundle cashback dan melakukan shipment sebanyak 5 kali dalam kurun waktu 30 hari!
Eits, hematnya tidak sampai sana. Anda pun bisa mendapatkan cashback hingga Rp600.000 dengan bundle cashback jika melakukan pengiriman bersama Kargo Technologies selama 10 kali dalam kurun waktu 40 hari! Hemat banget kan? Yuk pesan truk Anda sekarang!
